19 Prominenz auf Schweizer Friedhöfen B Betty Bossi Kochbuchautorin * 3.9.1912 † 2.10.2006 Bassersdorf ZH Bülach ZH 1973 verfasste Emmi Creola Maag unter dem Namen «Betty Bossi» ihr erstes Kochbuch, das «Backbuch», das sich zum erfolgreichen Dauerbrenner entwickelte. Es folgten jährlich zwei bis drei weitere Kochbücher, bis heute sind es rund 60. Die «Köchin der Nation» war selber Hausfrau und Mutter von drei Kindern und vermittelte Schweizer Hausfrauen anfänglich narrensichere Rezepte, die aber mit der Zeit immer raffinierter wurden. Mit ihren Koch- büchern und ihren Haushalttipps beeinflusste sie den Schweizer Küchenalltag nachhaltig.
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